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最新のお知らせ
やきとり串太郎 瑞江本店
東京都江戸川区西瑞江3-39-102
ご予約・お問合せ [月曜定休日]
03-3698-7311
やきとり串太郎の
国産若鶏使用
ジューシー「から揚げ」
100グラム ３４0円
※令和７年１月より価格改定致しました
30余年、変わらない美味しさの【名物メニュー】
やきとり串太郎の「から揚げ」は、平成元年の開業当初から30年以上販売している名物メニューの1つ。
仕込みは全て自社工場で行い、串太郎へ直送されます。
新鮮な【国産若鶏のもも肉】を使用。
味の決め手は【青森県産にんにく】【国産しょうが】がたっぷり入った醤油だれ。
この「秘伝の醤油だれ」にじっくり漬け込んでジューシーな味わいに。
国産若鶏もも 肉
新鮮な国産若鶏を使っています
青森県産にんにく
香りと風味が抜群に良い青森県産にんにく
国産しょうが
「青森県 産にんにく」へのこだわり
生産量日本一の青森県産にんにく。
味の濃さ、香りのよさも抜群です。
串太郎ではこの「青森県産にんにく」を使い、「から揚げ」を作っています。
他の調味料と混ぜても、高温で揚げても、その風味をしっかり感じることができ、時間が経っても消えることがありません。
この味と香りがあるからこそ、串太郎のから揚げの旨さを作り出すことができるのです。
「店内調理」へのこだわり
自社工場に届いた生の「国産若鶏もも肉」の仕込みを終え、串太郎に運ばれてきた「から揚げ」は、調理されるまでしっかりと温度管理をし、出番を待ちます。
揚げる直前に片栗粉をまぶし、適温で揚げるので外はカリッと中はジューシーな仕上がりに。
油の鮮度にもこだわった、手作りの味をどうぞご堪能ください。
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